農場の風景

夏の食べ物

M様ご夫妻より  夏のフルーツを頂きました。     アップルマンゴー   シークヮーサー   スナックパイン  南国の香りに   数年前に訪れた   沖縄の風景を思い出しました。     誰かがオカリナを吹いてたビーチ   地元のおじいさ...
農場の風景

日曜の風景

昨日は朝から雨降り  農場の移動中  雨粒の着いた  フロントガラスに珍客が  長い触角をなびかせ  飛ばされないよう  しっかり足を踏ん張ってました。    ワイパーを動かすのを止め   しばらく一緒にドライブ    農場へ着いた頃には ...
農場の風景

出穂の頃

梅雨明けの頃  近くの田んぼでは  出穂の時期を迎えます。  (ワトムでは米栽培はしてません)  出穂と書いて、しゅっすい  米が花茎を出し  開花・受粉し稲穂ができてきます。  よく見てみると  何やら食べられた様子  カメムシかな?  ...
まほう(魔法)のトマト

真夏のまほうのトマト

ずっと収穫が続いてる   まほうのトマト  気温が高くなると   熟期が早まり   爽やかな味になってきます。   皮は薄く   酸味やトマト臭さが無く   とってもジューシー  出荷作業が終わる頃には   日もすっかり沈み   作業終了。...
農場の風景

暑気払い

連日、暑い日が続き  少しオツカレ状態のオイラです。  暑さに思考が鈍り  体力は消耗し   power down   こんな日は暑気払いにと  さっぱりと食べれる夕食が嬉しいです。   ■焼きカレイと海鮮かき揚げ    月見とろろ越前そば...
農場の風景

涼を求めて

連日の猛暑で  畑は高温つづき  作業が捗りません。  時々降る、少しの雨も   直ぐに乾き、熱風となり   暑さをいっそう強く感じます。    井戸水の蛇口には   水を求めアマガエルが   住み着いています。  この暑さのなか   頑張...
カラートマトコレクション

green tomato salad

♠ green grape tomato  小ぶりのグリーングレープ  これで完熟しています。    グリーンなのに   とっても甘くてジューシー   驚きますよ。 ■ green&white tomato salad  かっとしたトマトに...
amazing gazpacho

green tomato gazpacho

amazing gazpachoがご好評頂いてます。  ありがとうございます。  昨日、グリーンガスパチョ作りをしました。  数種類のグリーントマト  これで完熟しています。  このトマトでガスパチョを作ります。   作り方はヒミツ  香り...
まほう(魔法)のトマト

期間限定、お徳用パック販売

昨日、新登場の  まほうのトマト   お徳用パック    販売店が増えました。  ↓販売店は   こちらの直売コーナー  期間限定です。  お早めにどうぞ。  通常の袋入りも同時販売   いよいよ梅雨明けの気配  まほうのトマトで   暑さ...
まほう(魔法)のトマト

お徳用パック登場!

ワトム サマーセールス期間中ですが  直売所限定  まほうのトマトお徳用パックが  登場しました!  いっぱい入って   お買い得  パック入りなので   割れたり   潰れたりの心配がありません。  ↓販売している直売所はこちら  期間限...