先日、　ALSアイスバケツチャレンジの　ご指名を受けました。　ALSアイスバケツチャレンジは　難病ALSと言う病気の原因究明や　治療研究および患者家族への支援活動のために、　アメリカを発端として「アイス・バケツ・チャレンジ」　というリレーし...

農作業の後　スーパーへ立ち寄り「晩御飯、何にしようかな？」と　悩む日々です。　と言うのも　野菜が高価で　手が出ない。　　そんななか　魚売り場でお買い得の刺身盛り合わせを見つけ　この日はこれで夕食にしました。■海鮮カルパチョ　野菜は　トマトと...

先日、福井は豪雨でした。農場では　水没したり　畑土が流される被害が出てました。　幸い　ワトムのハウスや畑は　被害も無く無事でしたが　各地で続く豪雨で日照不足　作物が不作、品薄状態だと　聞こえてきます。そんな中、　ワトムのハウス内は　まほうの...

昨日、　東京のワトム４号から　「飲む酢」を頂きました。　ＯＳＵＹＡ ＧＩＮＺＡの　飲む酢・デザートビネガー　季節限定の　・マスカットオブアレキサンドリア　・ジューシーパイン　・フルーティ生姜　・ピュアハニー　　どれも、美味しそう。　さっそく...

秋のまほうのトマトの収穫が　始まりました。　今週から気温も下がり　夜も涼しくなってきて　夏トマトに比べ　ゆっくり熟するので　美味しさがＵＰします。　直売所へも出荷開始しました。　この美味しいトマトを　丸ごとグリルしました。■まほうのトマトの...

先日、千葉のお得意様より『船橋の梨』をいただきました。　みずみずしくて　甘い香りの幸水梨　フルーツの秋の到来です。　昨日は、葡萄の収穫をし　高校野球観戦しながら　　沢山、つまみ食い。　　たくさんの梨と葡萄で　　幸せなワトムです。　　　　船橋...

ちょっと前になりますが　7月28日「くいしん坊万才」に　野の花工房さんが出演されました。　その内容が公開されました。　番組をご覧になるには、　上の写真からジャンプしてください。　　＃6061　7月28日放送　　「トマトの石窯焼き」を　　ポッ...

猛暑の季節も　いよいよ終わりそうな気配　夜の気温が下がり　昼夜の気温差で　糖度がよりＵＰしてくる季節　恐竜葡萄も　　甘さがＵＰしました。　　グリーン・赤・紫・黒　　カラフルな　　　『ブドウ･バラエティセット』　　おかげ様で好評です。　　今日...

残暑厳しい毎日　元気になる料理を作ろう！　と、思い立ち　暑い日と言えば　蒲焼　でも、ウナギは　価格もカロリーも高いし　絶滅危惧種なので　ＴＶでやっていた　茄子の蒲焼を作りました。　水茄子の皮を剥き　丸ごとレンジで加熱　片開きし、種とワタを取...