クッチーナさんから　Porcino：ポルチーニ茸を　いただきました。　松茸の様に　森の中で木の根元に生えるキノコ　栽培はできず自然の物のみ　日本での生のポルチーニは　　松茸より珍しいかも　香りを楽しむ為　　ソテーとグリルでいただきました。　...

vol.2に続き　イタリア野菜の栽培品目をご紹介します。　（イタリア野菜栽培2014秋冬　vol.1は　　こちらから→ ※ ）　（イタリア野菜栽培2014秋冬　vol.2は　　こちらから→ ※ ）♠⑧　コールラビ　今年春、人気だった大きくな...

ますます美味しくなった　まほうのトマト　一年のうち　今が最も美味しい時期になりました。　日中の晴天で　　栄養をたっぷり作り　朝晩の冷え込みで　　じっくり熟します。　今日、直売所　Ａコープ御幸店　　　〃　木田店にて販売します。　　是非、お求め...

vol.1に続き　イタリア野菜の栽培品目をご紹介します。　（イタリア野菜栽培2014秋冬　vol.1は　　こちらから→ ※ ）♠⑤　ビーツ各種　　ようやく茎部が膨らみ始めました。　収穫まであと２ｹ月くらいでしょうか？　　レッド、イエロー、ウ...

台風16号から変った　熱帯低気圧がもたらした　久しぶりの雨　　気温は低く　北風が吹き　寒さを感じる日でした。　夕方には、雨も上がり　　雲の隙間から　　光の帯が射し　　どことなく幻想的　　　差し込む光を見ていたら　　スコール後のイメージがして...

今年も多くのイタリア野菜をしています。　栽培品目をご紹介します。　（具体的状況や品名等はお問い合わせ下さい。）♠①　立生リーフチコリ　赤色の葉が出始めました。　　現在は生育途中　　寒さが増してくる頃　　縦に大きくなり結球し　　綺麗に発色しま...

昨日、9月23日は　クロ(♀)の誕生日　今年10歳になりました。　美人でしょう　白い靴下がご自慢。　大きな病気も無く　元気な毎日を過ごしてます。　大人しく、優しい性格の屋内猫です。　毎日、帰宅すると　「にゃ～　(ご飯！)」と鳴き　お腹一杯に...

彼岸になり　農場では秋の風景が　よく見られます。　ハウス前の林では　　毎年咲く彼岸花が　　今年も咲きました。　雑草に負けず咲き、　　冬支度を告げてくれます　　この花が咲く頃から　　夜は冷え込み出すので　　ハウスは、夜閉じて保温します。　暑さ...

珍しい野菜と　まほうのトマトで　サラダを作りました。　まほうのトマト　イエローズッキーニ　エルバステラ　アマランサス　セイジのサラダ　　ＥＶＯとレモン酢で　　まほうのトマトのコンディションが　　あまりにも良いので丸ごとづかい　　酸味の無いバ...

秋のまほうのトマトが　とっても美味しくなりました。　８月の暑さと多雨に耐え　　ぴっかぴか　　ぷくっ　　ジューシーで　　甘い　ベストコンディション。　御注文いただいてる方々へ　　発送させていただきました。　直売も、　　今日、Ａコープ御幸店にて...