近年、最注目! ”エディブルフラワー”
近年、料理を彩る名脇役として、”エディブルフラワー”が注目されています。
エディブルフラワーとは、食用花、つまり食べられるお花のことで、食用のために特別に栽培されているものをいいます(園芸用は食用に適さない農薬が使われている場合がありますので、食用には使用しないでください)。
ワトム農園では、四季折々のエディブルフラワーを栽培しています。(一般販売は行っておりません、ご了承くださいませ)
主な栽培品種
※ スィートアリッサム
※ カレンデュラ
※ コーンフラワー
※ ストック
※ キンギョソウ
※ ダリア
※ ナスタチューム
※ ナデシコ
※ ビオラ
※ プリムラ
※ ペンタス
※ ボリジ
※ マリーゴールド