農場の風景

新潟の杵搗き草餅を　頂きました。　春らしく　焼き餅かきな粉餅にすると　良いんだけれど　毎朝パン食も少し飽きたので　和食の雑煮にしました。　鰹で出汁をとり　　白味噌で味付け　春大根と　　椎茸をじっくり煮込み　　カーボロと　　チコリと　　チーマ...

気温が高くなり　ヒバリが高く鳴き　ツクシが顔を出し始めた昨日　レタスを定植しました。　新種も含め、13種　いろんなレタスができる予定です。そして、コールラビ　好評頂いている　ジャイアントサイズ。　甘くて、美味しくなりますように。　初夏頃の収...

先日、　Hi Fi Setの「朝日の中で微笑んで」の事を　BlogUPしたら　WaTom２号改めTomが　復刻ベスト版を　レンタル屋で見つけてきてくれました。GOLDEN☆BEST / ハイ・ファイ・セット　荒井由実・松任谷由実・杉真理作品...

春作用に蒔いた種が出芽し　ずいぶん大きくなりました。　一つのセルから　複数芽がでているので　窮屈そう　間引きしてやらないといけませんね。　もうじき定植を迎えます。　・　・　・　・　・　・　　　野菜の種類や収穫状況の　　お問い合わせ）は、　　...

朝、窓辺に春の日差しが　届くようになりました。　カーテン越しの　　柔らかな日差しの中　　昨日収穫した野菜が　　輝いています。　カメラを向けながら　　頭の中には　♪朝日の中で微笑んで♪　が流れてました。　気分的には　ユーミンより山本潤子さん　...

今月14日に　北陸新幹線が開業します。　新幹線開業に向け　沿線の市町では　おもてなしの準備が盛んです。　ＷａＴｏｍへも　野菜のお問合せや　お届けのご依頼が寄せられ　出荷作業に追われています。　開業を期に　新たなメニューの開発や　お客様へのア...

2012年に植えた葡萄　来月で4年に入ります。毎年、木の生育にあわせ　栽培パッドに　増土して来ましたが　今年いよいよ最後増土。　新芽が出る前にすませないといけない作業　本当は晩秋に行うのが良いんですが　　今まで延び延びにしてました。　と、言...

帰宅途中の水田に　多くの白鳥達が　飛来していました。　減反の麦栽培の水田で　　休息したり　　エサをついばんだり　　北へ帰る途中の　　　　長旅に備えているかの様子　白鳥の北帰行が　　春近くなった事を知らせてくれます。　　エサの少ないこの時期　...

先日、「ＷａＴｏｍさんの野菜って　ワクワクしますね。」　と、言って頂きました。　とっても嬉しい言葉です。　ワクワクするには　　生き生きとしていて　　綺麗で　　珍しくて　　食べてみたくなり　　楽しくなる　　　これらの要素が揃うと　　ワクワクし...

待ちに待ったものが　届きました！　so good.. 13　　（詳しくはこちら→※）　1月に発刊され　いよいよ日本でも　　発売開始されました。　　（お求めはこちらから→※）　表紙のグリーンのツブツブが気になってましたが　レシピの翻訳が付いて...