農場の風景

11月23日祝日に、坂井市三国の「三国バイオ農場」さんで「第16回あぜみちの会収穫祭」が開催されました。多くの、お客様で賑わっていて・ふれあい体験　　竹細工・リース・しめ縄作り　　動物ふれあい・写真・墨絵作品展示・食事　　おろしそば　　餅つ...

とっても霜降りな最上級ステーキ用ヒレ肉を頂きました！500ｇはあるでしょうか？暑さは3ｃｍ程。お肉の美味しさを味わうため辛すぎない塩と　ミネラルたっぷりの石垣の塩　これはＭ先生のリクエストお土産ブラックペッパーのみでミディアムレアに焼き上げ...

秋も深くなってきました。近くの雑木林の木々も色付き始めいよいよ、冬の気配がしてきました。しかし、今日は気温も高く23℃ほどあり、暖かな日でした。とっても良い日なので、ドライブへＧＯ！金津「創作の森」へ行きました。ここでは、様々な現代美術が展...

道の駅みくに　ふれあいパーク三里浜らっきょ祭りに行きました。毎年この時期、らっきょの花が咲く頃開催されるイベントです。今年は、11月7日～8日の2日間開催されました。7日、午後からは、ＦＢＣラジオの生中継がありました。司会者の「二木あつ子」...

高山研修の最終回です。飛騨地方で栽培されている野菜を知るために、朝市に行きました。やはり、この時期は根野菜が多く、リンゴもたくさんありました。そんな朝市で見つけたかわいい物？特集この日降った雪で作ったみたい。露地のすみっこにちょこんと雪ダル...

高山研修で見つけたキレイなものです。喫茶店の、ベランダのツタが紅葉しクリスマスリースのようでした。朝市近くの銀杏の木。黄色がとても鮮やかで思わず見上げていました。この下の歩道も、黄色い絨毯でした。ショーウインドウにあった生け花？赤色のトウガ...

いよいよ、高山の農業視察研修です。視察先は奥飛騨温泉郷にある㈲フルージックで栽培しているドラゴンフルーツです。途中まで紅葉がキレイでしたがやがて雪景色に変わるころ目的地に到着しました。こちらが、ハウスです。山間に突然現れます。背の高いハウス...

11月2日から3日の2日間、高山市の農業視察研修にいきました。この日は、全国的に寒く山では、雪が積もっていました。初日は、高山市内で晩御飯を食べることにして、高山と言えば、「飛騨牛」です！美味しいお店を探して「飛騨牛ステーキを食べるゾ！」お...

秋作が始まりましたワトムの新しいハウスでは、トマトが２棟と葉菜が１棟栽培中です。６月の高温と７月の長雨で生育が心配でしたが病気や虫害もなく、順調です。なかでもまほうのトマトはすっかり大きくなり９月中頃には、収穫が始まります。今年は、虫よけネ...

久々のアップです。恐竜のたまご、魔法のトマトの収穫も終わり秋作の準備真っ最中です。ハウス廻りは、雑草がいっぱいで毎日草むしりしています。２２日にあった日食の写真をワトム634号が送ってくれました。福井でも十分観測できたんですね！オイラは日食...