農場の風景

高くなった秋の空　抜ける様に青く　暑ささえ感じた晴天の日　突然、上空で「クォ クォ クォ」と泣き声がして　見上げると　白鳥の群れが飛んで来ました。　冬の使者の到来　もうすぐ冬の始まりかな　そんな事を思いながら見上げてると　白鳥達は　　何度も...

ここ最近、カロリーの高い食事が続いたので　シンプルに焼秋刀魚で　夕食にすることにしました。　焼秋刀魚なのに　ワトム２号がキッチンで　何やら？作ってます。　大根おろしを絞り　海苔を切り貼り　出来上がったのは　　秋刀魚を独り占めする　　大根おろ...

「自宅で簡単に十割蕎麦が作れます！」との　シャッチフレーズに飛び付き　蕎麦うち機を購入しました。　　(※↑写真からＨＰへジャンプします)　用意するのは　・蕎麦粉　・水　・打粉　　　だけ早速、蕎麦打ちにチャレンジ！（動画はこちらから↓）　　　...

昨日、種苗メーカー様が　ご来場されました。　いつも　お世話になっている　トキタ種苗様と　福井シード様　以前、ご提供いただいた　　新種の生育状況を　　確認されました。　新しく開発された　　チコリ系の生育状況、　　収穫、販売予定等　　確認されま...

朝晩の冷え込みが強くなって来て　出勤(農場へ行く時間)を遅らせ　ゆっくりと　朝ご飯を取ることが出来る季節になりました。　ある日の朝食　全粒粉マフィンと　サラダにフルーツ　「マッサン」を見ながら　　ゆっくりいただきます。　別の日の朝食　近所の...

昨日は休日をいただきました。　と、言うことで「野菜ネタ無し」　ラッキー♂の事書きます。一昨年の10月に　我が家へやって来て　現在、2歳3ｹ月　大きくなりました。　猫ジャラシが大好きで「にゃー！（遊んで！）」と　催促をしてきます。　毎晩、　ヘ...

農作業用にと　就農時に購入した軽トラの　ラジオが壊れました。　全く音が出ず　時々思い出した様に　「ガーガーガガガッ・・・」と　　うるさく鳴り響き　　プツンと切れる状態。「それじゃ、カーオーディオにしよう！」と　ワトム２号がアチコチ店を回り問...

11日、誕生日だったＷａＴｏｍに　皆様からお祝いのメッセージ等を　　いただきました。　　会社員だった頃は　　お祝いを告げられた事　　そんなに無かったように思います。　でも、　ＷａＴｏｍを始業してから　　多くの方々から　　お声かけいただき　　...

10月8日、皆既月食が見れました。　福井城舎人門遺構から見た月　帰宅して窓から月食を　　眺めてました。　地元放送のテレビで　リアルタイムの映像　下から徐々に　　欠けてく月　「こっちの方が　　　よく見える」　そして赤黒く　　なって行きました。...

（　vol.1のつづき　）芋掘りの後は、収穫祭皆さんで料理を作って頂きました。　野の花工房さん特性の　パエリア　収穫祭では定番になりました。　　年々グレードアップし　　あっと言う間に無くなる大人気料理です。　ＷａＴｏｍ野菜サラダ　葡萄が入っ...