農場の風景

今年も収穫祭を開催しました。春に、みんなで植えたさつま芋の収穫　ＷａＴｏｍオリジナルさつまいも　越前蜜芋と絹金時　イノシシ被害がありましたが　無事収穫できました。　芋掘り作業は、重労働　皆さん、頑張って掘りました。　ご苦労様でした。芋掘りの...

まもなく開催する　ＷａＴｏｍ秋の収穫祭　皆様に楽しんで頂けるよう　準備の毎日です。「料理は何を作ろう？」「野菜達の生育はどうかな？」「デザートは何にしようかな？」　大人も、子供も　楽しんでもらえるようにと　アレコレ考える毎日　お世話になった...

秋本番になり　収穫が終わったものや　新しく　収穫が始まったものがあります。　そんな　季節の変り目の野菜を　朝食で楽しんでます。　・秋のまほうのトマト　・色んな葡萄　・間引きレタス　のサラダ　・きのこのスープに　　間引きニンジンの若葉　・カリ...

冬野菜の世話・作業中　古いポッドキャストを聞いてたら　サンキュータツオさんが　色について話してました。　『色彩語』と言うのがあり　色＋「い」の形容詞があるけれど　使われない色の形容詞がある。とのことでした。　例えば．．．　赤いビーツ　黄色い...

秋のまほうのトマトの収穫が　終盤になりました。　そして　秋冬のまほのトマトが　色着き始めました。　　あと、１週間くらいで　収穫が始まります。　秋冬トマトは　暑い夏の間の栽培だったので　茎や枝が伸び　たわわに実った房が　重さに耐え切れず　折れ...

『蟲』と言うと　毒があり　気持ち悪いメージ　例えば、百足　ハウス内で見かけると　びっくりします。　確かに噛まれると大変ですが　野菜に付く虫を食べてくれるので　農業にとっては、イイヤツです。　でも、ウェルカムな気分にはなれないので　ハウスの外...

ＳＷ（ササキ ワタルではありません）　シルバーウィークが始まりました。　お休みのお客様もあり　ゆったり過ごせそうです。　今朝は　ハンバーガーと　暖ったかいコーヒー　収穫しておいた　白い葡萄も食べよう。　たまには　こんな一時を過ごすのも　良い...

農場へ向かう途中に　蕎麦畑が多く見られます。　今年は水稲の転作で　蕎麦の栽培が盛んのようです。　その蕎麦の花が満開です。　一面、真っ白　秋雨のなか　競うように咲いています。　今日は雨天だったので　あの独特の香りはしませんでした。（※蕎麦の花...

朝、直売所へ　まほうのトマトを　納品に行ったところ　店員さんが　のこぎりで　スイカ割りをしていました。　知り合いの農家さんが作った　大きなスイカコンテストで　優勝した７１ｋｇのＢＩＧサイズ　夏の間、展示していましたが　秋になり　処分するとの...

昨日は　台風が通過するまで　雨が降り続きました。長雨が続くと　野菜達にカビ等の病気が　発生しやすくなります。　カビの発生を予防する為　トマトの花摘みをしました。　受粉し、着果したトマトに　枯れた花びらが付いていて　この花びらからカビが発生す...