越前るびぃ

越前るびぃ

あそびーの福井

福井坂井地区 観光情報サイト 「あそびーの福井」で オイラ達の紹介をしてもらった。 この組織は、県内外へ福井市・坂井市の 観光情報を発信している。 イベント情報や、 観光・レストラン・ショッピング情報など 多くの情報を紹介している。 また、...
越前るびぃ

越前るびぃの接ぎ木作業の結果です!

 どうも。わとむ2号です。  今日の福井県の天気は晴天!ハウスの中での作業は汗だくになりますが、一歩外に出ると10℃以下。  この時期は、ハウス内と外気温の温度差のために風邪を引くことが多いので、体調管理は特に注意しないといけないです。  ...
越前るびぃ

最後の収穫~越前るびぃ~

どうも。わとむ2号です。  11月とは思えないような寒さとなりましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか? 私達は、外では冷たい北風にさらされる一方、ビニールハウスの中は30℃前後と、外と内との温度差が非常に激しい中、体調に気を使いながら農...
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アクティブハウス越前②

アクティブハウス越前・越前温泉漁火さんPart2です! フロントの美人お嬢様です。 こちらの施設は、 【アクティブハウス越前】と【越前温泉 漁火】の二つがあります。 アクティブハウス越前は、  1階:アクティブゾーンの温水プール施設  2...
越前るびぃ

アクティブハウス越前

オイラ達の作った越のルビーや越前るびぃを販売してくださっている アクティブハウス越前漁火温泉様へ納品に行きました。 こちらの施設は、プール施設と温泉施設があり 地元の方はもちろん観光のお客様もたくさん訪れる 越前海岸の有名BIGスポットで...
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コスモス祭り

どうも。ワトム2号です。 今週末は色々なところで収穫祭とかお祭りがありましたね。みなさんもご参加されたのではないのでしょうか? そんな中、私どもワトムは、福井市江上地区で開催された「コスモス祭り」に行ってきました。なぜなら、実はそこの直売コ...
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今が一番おいしい

フルーツトマトの「越のルビー」、ワトムオリジナルの「越前るびぃ」とも今が一番おいしい時になりました。一日気温が、最高25℃-最低15℃と寒暖の差があると糖度・旨みが増します。目を閉じて食べるとトマトと解らないくらい美味しいです。九州のお客さ...
越前るびぃ

越のルビーって…

「越のルビー」の特徴は、甘み(糖度)が強く、旨み(コク)があり、酸味が程よいバランスなのですがトマトの好みは人それぞれに分かれるようです。 いろんな人に聞いた感想は *20~30才男性⇒やや酸味がありあっさり味が好き。 *40~60才男性⇒...
越前るびぃ

越前るびぃと越のルビー

トマトの収穫です。 採っているのは「越のルビー」です。朝採って昼1時にJAに出荷しました。 ちょっと自慢ですが、白方町の全出荷のなかで、いろいろあるサイズ(L,2L,3Lがあります)のなかで、あるサイズはオイラ達の出荷した越...
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越のルビー

「越のルビー」は福井市白方町が発祥のフルーツトマトの王様です。 今年は7月の天候が悪く8月が猛暑で生育が良くなかったですが、 9月下旬からやっと収穫のピークとなりました。 師匠のハウスでも真赤に色づいたトマトがたわわに実ってます。 これを毎...
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