葡萄

一昨年から栽培を始めた葡萄 　今年もいよいよ芽吹き出しました。 　早・中・遅生の品種があり 　　早生から芽吹き出しました 　　今年は3品種増え 　　収穫が楽しみです。 　　早い物は、花芽が付き始めました。 　　今年は少し早い感じ 　　この分...

たわわに実った 　イタリアやフランスの葡萄 　いよいよ収穫です。 　1本の木に40～80房以上 　 　　甘～くなりました。 　　熟した果実の香りで渋みが少ない品種 　　フローラルで酸味やタンニンの味がする品種 　　種類により 　　　香りや味...

昨年より栽培を始めた 　加工用の葡萄 　1年半が経ちタワワに実りました。 　これは、生食でもジュースにしても 　　美味しいグリーンから白い品種 　　粒揃いが良く 　　フォクシー香が良く 　　糖度も17～19度ほど 　　甘くなりました。 　い...

今年初めて実った葡萄を 　収穫しました。 　品種によっては 　全く着果しなかったものも 　ありましたが 　初年度にしては 　まあ、こんなもんでしょうかネ。 　色は 　夏の高温に遭うと薄くなると聞いてましたが 　綺麗に着色しました。 　糖度も...

葡萄の色が日々濃くなってきました。 　第Ⅲ肥大期が過ぎ 　これから甘さが増してきます。 　これは、赤色で大粒の品種 　赤い葡萄は、 　綺麗な色にするのが難しいんですが 　これくらいの色なら◎ 　2週間前には 　　ほんのりと色着きだったんです...

24日、福井農林総合事務所で 　葡萄栽培プロジェクトの打ち合わせがあり 　出席しました。 　他の栽培農家の方々と 　現状や問題点について 　報告、相談しました。 　その後、畑に移動し 　状況確認及び見学 　 　県所長様をはじめ 　部長様、県...

5月初めから芽吹いてきた葡萄 芽や枝の調整を繰り返してきました。 5月4日の状況 現在は 　随分、葡萄らしくなってきました 　ズラッと一列に並んだ葡萄 　 　これはグリーン系の生食用 　　皮ごと食べれる品種 　　種無し 　他にも色々な品種を...