11月に入り
朝晩の冷え込みが強くなり
ゆっくり熟した
まほうのトマトが更に美味しくなりました。
Yahoo ワトム店での販売を
開始しました。
（ご注文は
下のバナーからどうぞ）
トマトを収穫していると
中にはヘンなトマトがあります。
「ピーマン果」
生育初期に発生
形がピーマンの様なので
この名称が付いています。
原因は生育不良
木が小さい間は
根から十分に栄養が吸収されず
養分が果実に行き渡らずに
生育不良になります。
ピーマン果は
中が空洞で
食べても美味しくなく
早期に摘果するんですが
見落としがありました。
ちゃんと管理しないと
いけないですね。
．．．反省
■豆腐の赤いグラタン
グラタン皿に大きめに切った豆腐を入れ
まほうのトマト、ビーツ
玉ねぎ、その他野菜を
チーズで煮込んだソースをかけ
オーブンへ
見た目は真っ赤ですが
味はマイルドで優しい味。
寒い夜は
ワトムのトマトと野菜で作る
暖かい料理が美味しいですよ。
まほうのトマトが美味しくなりました！
まほう(魔法）のトマト