春夏のイタリア野菜も終盤となりました

4月から収穫をしてきた
イタリア野菜が終盤を迎えました。
 葉が生い茂るスティッキオ

 昨年より新登場の
 ミニフェンネル
 雄株が多く
  トウが立ち始めました。
  トウが立ってしまうと
  根元部は硬く
  スジっぽくなります
  早めの収穫を心がけてます
アフリカン・ブルー・バジル

 花が咲き始めました。
 
  紫蘇に似た薄紫の花
  紫蘇とは違いバジルの香り
  料理の飾りに使えば、きっと
   綺麗で
   バジル香に甘さが加わった香りが楽しいだろうな
 終盤の野菜達を使って
 ■イタリア野菜サラダ

 我が家の定番サラダ
  EVO、リンゴ酢、パルメザンで頂きます。
 今年も美味しく楽しませてくれた野菜達に感謝
 
 
 いよいよ
  まほうのトマト恐竜のたまごの季節が始まります。
 ワトムyahoo店での
  受付が始まりました。
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 まほうのトマトはこちらから

 
 dinosカタログは53ページです。

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