11月に入った昨日は終日荒天でした。
低気圧の影響で早朝からの雨。
午後からは強風も吹き荒れました。
こんな日でもハウス内では農作業があります。
・まほうのトマトの収穫
・ズッキーニの受粉と収穫
・紫ニンジンやフェンネルの間引き
・保温ビニールの取り付けなど
17時にもなると、すっかり日も沈み暗くなります。
暗くなると作業を切り上げ、
お届けに行きます。
この日収穫したばかりの野菜を
クッチーナさんへ。
この日のお届けは
・レタス各種
・ビエトラ
・ビーツ
・ズッキーニ
・ロングラディッシュ
・まほうのトマト
そして、日頃お世話になっているお礼に
自家製「まほうのトマト水」(非売品)をプレゼントしました。
まほうのトマトをジューサーし
丸一日掛け、ネルドリップで濾した「まほうのトマト100%の水」。
どんな料理になるのか
シェフのレシピが楽しみです。
帰りの車窓からは
11月の冷たい雨の町の景色。
師走の足音が少しずつ聞こえ
なんとなく慌ただしさが聞こえて来ます。