昨日、今年初収穫をしました。
「辛味大根」と「プチベール」です。
プチベールは、芽キャベツの葉が開いた物です。
他県（太平洋側）で多く栽培されているようです。
たくさん取れたけど、レシピが浮ばないので
チンして、キュウリ・たまねぎ・レタスを
細かくしたものと一緒に、マヨネーズであえて
コショウ・バジルを掛けてサラダにしました。
味は、苦味は無くキャベツのような感じ？
見た目には、良いとおもいました．．．
「辛味大根」は、
とっても辛い大根で、おろしにします。
福井では、越前そばが有名で、特に「おろしそば」は
独特の名物です。
このおろしそばに使うのが「辛味大根」です。
今回は、福井一番の直売所「喜ね舎（きねや）」さんで
直売します。
喜ね舎さんへは、こちら⇒です。
「喜ね舎」２号店は、福井市の東側に位置し
新鮮な野菜を始め、花・惣菜・加工品・自然水・クラフトなど
様々な商品を販売しています。
年間数億円の売り上げがあり、お客様が多いときは
入場制限があるくらい、にぎわっています。
新鮮・安い・美味しい・多くの品揃えが
地元の方々にひたしまれています。
とってもにぎわっているので、開店と同時に売れ出して
午前中には、殆ど商品が無くなってしまいます。
オイラの野菜ももちろんこちらで販売して頂いてます。
「喜ね舎」さん！今年も宜しくお願いします。
初収穫と初出荷
直売
コメント
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明けましておめでとうございます。
今年も美味しい野菜楽しみにしていますよ。
先日のブログの「ありがとう」＆「笑顔」。
いい番組見たのですね。知らなかった。
分かっていても難しい・・。頑張りましょう～今年は！ 去年よりはできるだけの笑顔、そして「ありがとう」を。
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舗拱湫さん おめでとうございます。
お名前は、何とお読みすれば良いのでしょう？
自慢ですが、オイラはメッポウ漢字に弱いです…
今年も、頑張ります！
皆さんにも、良い１年でありますように。