暑くて、慌しくバタバタしていた夕方
Ｍ先生ご夫妻から
「葉っぱ寿司作ったから
届けるね」とご連絡がありました。
嬉しい！
Ｏｈ！ｍｙ ｓｏｕｌ ｆｏｏｄｓ！
永平寺市の
夏の風物詩
葉っぱ寿司
寿司飯に
マスと生姜を乗せ
アブラ桐の葉で包んだ押し寿司
幼い頃
九頭竜川の上流、松岡の夏祭に帰省すると
叔母が桶いっぱい作り出迎えてくれました。
「ワタルちゃんは
葉っぱ寿司が大好きやで、桶から離れんねぇ
いっぱい食べね。」
暑い夏
従兄がアユを沢山釣って戻り
木漏れ日の縁側で
アユの塩焼き
大きなスイカ
そして、
葉っぱ寿司をいっぱい食べたっけ
親戚の人達の笑い声が聞こえ
となりで母が優しく
うちわで扇いでくれてました。
懐かしい、思い出
一時期途絶えてた葉っぱ寿司を
Ｍ先生のお母様と嫁のEmilyが作って下さいました。
Ｍ先生ご夫妻
ありがとうございます。
ココロもお腹も
感謝のナミダでいっぱいです。
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My Soul Food
農場の風景