エディブルフラワーの季節になり
色々な花達が咲き始めました。
新しく登場したものや
定番の花々も
今年は色を変え
お料理が映えるものにしました。
♠ ナスタチウム
黄色、淡いオレンジ色に
ダークレッドが加わり
ゴージャスになりました。
♠ カレンデュラ
例年の濃オレンジ色から
アンバーでレトロ感のある
落ち着いた色にしました。
♠ ボリジ
こちらは定番
例年、早春に咲きますが
今年は、早めの開花
収穫は来春まで続きます。
♠ ビオラ
例年のブルーから
ブラックパープルにし
ゴージャス感ＵＰ。
♠ フェンネル
かわいい黄色の小さい花は
香り良く
料理の風味をＵＰしてくれます。
♠ レモンバジル
バジル系は終盤
花を咲かせ、種を作り始めました。
寒さでよりいっそう香りが強くなり
ほんの2～3個の小さい花だけで
香りが引き立ちます。
（11月22日栽培終了しました。）
♠ レモンベルガモット
今年初お目見え
レモンアニスの香りで
ピリッとした辛味があます。
濃ピンクの花は
料理をゴージャスにしてくれます。
（11月22日栽培終了しました。）
（具体的状況や品名等はお問い合わせ下さい。）
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
ＷａＴｏｍ商品の
ご予約・ご注文は
↓ こちらからどうぞ。
Categories:
Comments are closed