セージ
英:Common Sage
和：ヤクヨウサルビア
自宅の庭先に植え
葉が繁りだしました。
ちょっとだけ、収穫
とても良い香りです。
セージを使って何か作ろう
鳥肉と椎茸をＥＶＯで炒め
オレンジジュースと
イチゴジャムで煮込み
セージを散らし
どっさり、まほうのトマトを入れれば
出来上がり
■鳥とトマトのアヒージョ
若いセージは柔らかいので
最後に散らしたほうが
良かったかな。
煮込んでしまうと
香りが解らなくなってしまった．．．
また、作ってみるさ
次は失敗しないぞ。
そう言えば、以前
nonohanaさんが
so.goodに載ってた
ハーブを見て
「これ、何？」と聞かれ
「ホワイト･セージだと思う。」
と、伝えましたが
トリコロール･セージでした
すいません
違ってました
栽培してみたい品種です。
common sage
ハーブ
コメント
AGENT: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/35.0.1916.153 Safari/537.36
私そういう質問した事すら覚えていません・・・・（汗）
so good ７月発売分より日本でも購入できるようになりました。
ご用命は、私まで！！
AGENT: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/35.0.1916.153 Safari/537.36
nonohana様、ありがとうございます。
トリコロールセージいつかトライしてみますね。お楽しみに。
so.good７月号欲しいです！