クリスマスの
『旬のイタリア野菜お任せ箱』です。
クリスマスバージョンは
豪華。
クリスマス風の
調理例です。
↓
■イタリア野菜のピンチョス＆
グレープフルーツライス
ピンチョスは
リーフチコリに
クリームチーズと
自家製マヨネーズを乗せ
その上に
ソテーした野菜とトマトを乗せます。
グレープフルーツライスは
グレープフルーツを絞り
カシューナッツ
ドライ無花果
ブイヨンで炊き込んだご飯を
リーフチコリに盛り
温野菜にしたニンジンをトッピング
■オレンジスモーク豚
ロース（クリスマスはチキンが良いかも）肉を
モルトチップと
みかんの皮で燻製にします。
自家製マヨネーズに
おろしたワサビと砂糖少々を混ぜ
ソースに
付け合せのサラダは
醤油、昆布出汁、オメガ３オイルで
あえた和風味で。
楽しくて
美味しい
クリスマスディナーで
家族団欒のひと時を
御過ごし下さい。
『旬のイタリア野菜お任せ箱』は
クラブ・ワトムからどうぞ
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旬のイタリア野菜お任せ箱 Christmas version
イタリア野菜