carota：伊
carrot：英
ニンジン
ニンジンの試し掘りをしました。
♠ 紫ニンジンと白ニンジン
出来は上々。
今年初の白ニンジンも良い形
いつものワトム野菜のグリルで
味の確認
紫ニンジンは中まで紫
白ニンジンも中まで真っ白
ニンジン特有のカロテン臭は無く
とっても甘～い。
料理すると
たぶん「これ、何の野菜？」
と聞かれると思うくらい
ニンジンのイメージがありません。
例年より１ｹ月ほど早い
収穫開始となりました。
サラダ
バーニャカウダー
スープ
グリル
ジュース ．．．ｅｔｃ
どう料理しても美味しいですよ。
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carota bianca e carota viola
イタリア野菜
