夏に冬のイタリア野菜を

新たなチャレンジとして
冬にお馴染みのイタリア野菜を
 夏栽培しています。
 以下の写真は
 今日現在の様子です。
 とっても珍しい
 夏の冬野菜たちです。
 



 冬野菜を夏栽培するのは
  なかなか難しく
  形・色・味が
  冬の様にならないことが多く
  数年前から品種や種を選抜してきました。
 さらに
  栽培時期や方法を
  工夫すると
  上手くできることがあります。
 試験栽培なので
  多くは作っていませんが
  この時期、
  珍しくて貴重な野菜達ができました。
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