ＷａＴｏｍの
アーティチョークが
勢ぞろいしました。
畑では背丈以上に伸びた
色んなアーティチョーク達で
とっても賑やかです。
若い花芽は
フレッシュで美味しく
今だけの楽しみ
先日のホイル焼きのリベンジ
上手く出来ました。
コツは、
外側の硬いガクを1/3ほど取り除き
じっくり蒸し焼きにし
バターでいただきます。
ほのかな苦味と
トロっとクリーミーな味は
他では味わえません。
お・い・し・い ですよ。
・ ・ ・ ・ ・ ・
野菜の種類や収穫状況の
お問い合わせは、
こちらから→※
（↓もっと見る）
色々なアーティチョーク
イタリア野菜