草餅

新潟の杵搗き草餅を
 頂きました。

 春らしく
 焼き餅かきな粉餅にすると
 良いんだけれど
 毎朝パン食も少し飽きたので
 和食の雑煮にしました。

 鰹で出汁をとり
  白味噌で味付け
 春大根と
  椎茸をじっくり煮込み
  カーボロと
  チコリと
  チーマをトッピング
 
 春らしい
  朝食になりました。
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