年末に
大阪のＫ様より
へぎ蕎麦を頂きました。
沢山あったので
年越し蕎麦で頂いた後
数日間、楽しませてもらいました。
ふのりのつなぎで
薄緑色の蕎麦
コシが強く
風味良く
とても美味しい
新潟の蕎麦
付け合わせは
掻き揚げ
数の子
和風サラダ
それから
じっくり煮込んで作った角煮
美味しく頂きました。
Ｋ様、ご馳走様でした。
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へぎ蕎麦
農場の風景