朝晩の気温が下がり
Rossa di Cicoria
(赤いチコリ)
の、季節が始まりました。
♠ キオッジャ(chioggia)系
↑日本ではキオッジャ系赤チコリは
トレビスと呼ばれています。
♠ トレヴィーゾ(Treviso)系
♠ カステルフランコ(Castelfranco)系
これから、クリスマスに向け
Radicchio Precoce が
radicchio:シャキシャキした赤チコリ
precoce : 早生
最盛期を迎えます。
(「イタリア野菜栽培2014秋冬」
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