イタリア野菜栽培2014秋冬　vol.1

今年も多くのイタリア野菜をしています。
　栽培品目をご紹介します。
　（具体的状況や品名等はお問い合わせ下さい。）


♠①　立生リーフチコリ

　赤色の葉が出始めました。
　
　現在は生育途中
　　寒さが増してくる頃
　　縦に大きくなり結球し
　　綺麗に発色します。

♠②　フェンネル

　未だ未だ小さいですが
　　冬には茎葉が大きく膨らみ
　　白くてジューシーになります。

♠③　マスタードリーフ・グリーン

　ぼちぼち収穫可能になってきました。
　わさび味の葉
　　加熱すると辛味がなくなるので生食で。

♠④　マスタードリーフ・レッド

　こちらも、そろそろ収穫可能。
　　寒さと共に赤色が強くなり
　　深い切り込みの葉が人気です。
　
　その他、
　　栽培中のイタリア野菜は
　　順次、紹介させていただきます。
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