夕ご飯を考えていて
1月、
バルセロナで食べた
パエリアを思い出し
「パエリアを作ろう！」と
思い立ちました。
パエリアは過去に
何回かご紹介しましたが
実は、
ワトム２号の得意料理で
オイラは初挑戦です。
レシピは
「みんなの今日の料理」
「本格パエリア」を
参考にしてｔｒｙ。
■カラフル野菜のパエリア
まずまずの出来
パエリアって
米の炊き具合がポイントなんですね
レシピとおりに作ったけれど
少し柔らかめでした。
好みの硬さに調整出来るよう
何回もtryが必要な
奥深い料理だと解りました。
燻製ポークと
スペイン風野菜スープと一緒の夕食。
美味しさにたどり着けるよう
何度もtryし努力が必要だと
再認識した夕食でした。
野菜栽培と同じですね。
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カラフル野菜料理vol.1
料理＆レシピ