作ってみたかったんですが．．．

赤肉の大根と
白ビーツが取れたら
　作ってみたい
　料理があり
　
　収穫が始まったので
　チャレンジ！
　作ってみたかったのは
　　ピンチョスなんですが
　　赤肉大根を花びらの様に切り
　　チーズを乗せるだけの
　　簡単料理
■紅芯大根のピンチョス

　大根の花びらに
　ズッキーニ、バジル、カマンベールを乗せ
　ソーセージとケールを
　2種類のチーズ焼きにしてトッピング
　花が咲いたように
　　したかったんですが
　　作ってる途中で
　　何がしたいのか
　　解らなくなってしまい
　　．．．イマイチ
　　　　　いやいや、イマ３かな
　　マダマダです。
白ビーツは
　クッチーナさんで見た
　グリルにしたくって、
■ズッキーニのレモンチーズ焼きと
　　白ビーツのグリル、カニ玉で

　こちらは何とかできたんですが、
　　ソースが浮かばず
　　なぜか、カニ玉．．．
　でも、
　白ビーツは時々回して
　　じっくりグリル加熱すると
　　　独特の風味がやさしくなり
　　　甘くて美味しくなりました。

　まだまだ
　　改良点だらけの料理
　　精進します。
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