アスパラガス
asparagus：英
asparagi：伊
オランダキジカクシ：和
アスパラガスと
アスパラガスチコリ(プンタレッラ)
なかなか、珍しい2ショット
さあ、2つのアスパラで
何を作ろうかな？
定番のソテーで
■グリルチキン、アスパラ添え
アスパラガスチコリは
ブイヨンで煮込み
■プンタレッラのたまごとじ風グラタン
柔らかく、とろけるプンタレッラ
微かな苦味が春の味
そして、
アスパラガスをピーラー
レタスと混ぜ合わせ
■アスパラガスサラダ
クリッとなったアスパラは
一見、プンタレッラのよう
でも、味は違い
美味しくて楽しいサラダになりました。
■ナッツのポタージュ
アスパラは使いませんでしたが
濃厚で香ばしいナッツスープ
今しかできない
ダブルアスパラの
美味しい夕食でした。
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ダブル アスパラで
料理＆レシピ