春の夕食

暖かい日が続くようになり
　ハウス内での作業は
　暑いくらいで
　半袖で良いくらい
　
　ＴＶや新聞では、
　新芽や開花の話題が増えてきました。
　こんな日は
　たっぷりの野菜で
　春らしい夕食にしました。
　　
　　
■プンタレッラの胡麻味噌和え

　さっと湯通しした
　　プンタレッラの若芽の田楽風
　　若い芽は苦味が無く
　　山菜のようです
■温花菜

　ロマネスコとブロッコリーの温野菜
　　軽く甘酢で和えます
■蛸めし

　ミズダコの炊き込みごはん
　　醤油の香りが美味しい！
　そして
■ローストビーフ


　増税前に購入した
　　新兵器の
　　加熱水蒸気オーブンレンジ
　　で作りました。
　　春らしい
　　美味しい夕食
　　ごちそうさんでした。