今月の
『旬のイタリア野菜お任せ箱』は
新春バージョンです。
今年最初と言う事もあり
新春スペシャル
お年玉内容
セミドライトマトや
紫ニンジンで暖かな料理を
超高級野菜の
カステルフランコ
アイスレタスにレッドレタス
可愛いリーフセットに
エディブルフラワーで綺麗なサラダ
春告げ野菜の
プンタレッラまで入れちゃいました。
美味しく召し上がって下さい。
オイラ達の夕食は
プンタレッラの外葉
カタローニャを使い
■チキンとカタローニャのソテー
チキンはガーリックで
カタローニャはサッと下茹でし
アンチョビでソテー
独特の食感と味のカタローニャ
これを食べると
春を近くに感じます。
トロッとした
カルボラーナと一緒に頂きます。
未だ寒い日が続きますが
春待ち気分のワトムです。
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旬のイタリア野菜お任せ箱 New year version
イタリア野菜