昨日は休日をもらいました。
ゆっくりした日を過ごしたい
と、思ってたのに
「○○をしなくちゃ」
「※※へ行かなくっちゃ」
「△△を買わなくちゃ」
普段出来ないことを
片付ける休日となり
結構、忙しい．．．
気がつけば夕方になっていました。
夕方になると
「晩ご飯、何にしようかな？」
思い悩みます。
休日の時間のある時に
作ってみたかった
前菜と鍋にしました。
■野菜の前菜
・チコリとフィノッキオの
小さいサラダ
・まほうのトマトとアンチョビの
チーズ＆トレビス巻き
・ピンクの生春巻きの巾着
一口サイズにしたかったのに
大きめになってしまった．．．
でも、ピンクの生春巻きが
花びらの様で美しい！
そして、これも作ってみたかった鍋
■ミルフィーユ鍋
しゃぶしゃぶ用豚と
白菜を重ねミルフィーユに
讃岐うどんを入れたら出来上がり。
ポン酢で頂きま～す。
慌しかった一日ですが
作ってみたかった料理が出来
自己満足の休日でした。
—————————————-
作ってみたかった前菜
料理＆レシピ
コメント
AGENT: Mozilla/5.0 (compatible; MSIE 9.0; Windows NT 6.0; Trident/5.0)
ミルフィーユといいながら、純和風ですね。
ワトムの野菜は見目麗しくヘルシー！
AGENT: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/31.0.1650.63 Safari/537.36
planar様ありがとうございます。
ミルフィーユ鍋美味しいですよ。お試し下さい！
鍋の野菜は白菜しか使わなかったので、前菜で野菜不足を補いましたが、
鍋に色々な野菜を入れても良いかも。