endive

endive：英
　キクヂシャ：和
　エンダイブ
　軟白処理をしたんですが
　寒さにあたる前に
　トウ立ちが始まってしまいました。
　　．．．失敗
　　　　　　（２度めです）　
　
　♠　endive

　50cm位のビッグサイズ
　でも、内側の部分は
　綺麗で苦味もほとんど無く
　レタスの様な味
　食感もシャリっとしていて
　　これはこれで美味しいです。
　と、言うことで
　　早速夕食に使用
　
■ワトム野菜とチキンのグリル

　ラディッシュ
　ビーツ
　まほうのトマト
　ズッキーニ
　ブロッコリー
　カリボス
　をクリームチーズでグリル
　ソテーしたチキンを加え
　更にグリル
　最後にエンダイブを散らして
　　出来上がり。

　野菜とクルミのドライカレー
　松茸風エリンギのお吸い物と一緒に
　アツアツのうちに
　　いただきま～す。
　　美味しい夕食
　今日も一日
　　お疲れ様でした。
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