お知らせとお願い

まほうのトマトの収穫が続いています。
　でも、連日の猛暑の影響で
　　色着きが早くなり
　　イマイチ甘さが足りない．．．
　　楽しみにしてくださっている方々に
　　『美味しいトマトをお届けするのが
　　　ワトムの使命』だと思っています。
　

　　そこで、
　　お届けを一時ＳＴＯＰさせて頂くことにしました。
　　　すいません。
　　しばらくの間、お待ち下さい。
　　（たぶん1～2週間です）
　　甘～くしてお届けさせて頂きます。
　　（本当は既に甘くなって来つつあります。
　　　安定次第お届け開始の予定です。）
　お届けできなかったトマトは
　　自家消費し味の確認をしています。
■トマトサラダ

　まほうのトマトをいっぱいCUTし
　　カレンデュラとバジル粉を振りかけ
　　ＥＶＯとりんご酢で頂きます。
　　酢を利かせると
　　トマトの甘さが引き立ち美味しい。
　
■クックルクー　

　まほうのトマトを30個位い使い
　　湯剥き、CUT
　　刻んだ玉ねぎを入れ
　　じっくり煮込みます。
　　ちぎったパンを加えとろみをつけ
　　ほんの少しのワインビネガーで
　　味を整えれば出来上がり。
　　冷たくしても美味しいです。
　　　トマトの甘さを凝縮したり
　　　酢を加えたりすれば、美味しいんですが
　　　自分自身が納得出来なくって．．．
　　
　　少しの間だけお待ち下さい。
　　　おねがいします。
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　まほうのトマトはこちらから