Color Tomato Collection 2013 summer　vol.2

カラー トマト コレクションの
　初収穫をしました。
　まだ一部しか着色してませんが
　お客様のご要望で収穫しました


　新しく栽培した品種のなかには
　　「爽やかだけど味の特徴が？」
　　「調理したらどうかな？」
　　　　と思うものがあり
　　　　調理してみました。
■カラートマトとセミドライトマトの
　シーフードマリネ


　あさイチで紹介されてたレシピ
　冷凍のシーフードmixを使います。
　（※レシピはあさイチ写真から→）
　シーフードがプリプリで
　　トマトの甘さが引き立ち
　　とても美味しいですよ
　　レモンを使い
　　一晩寝かせるのがポイント
　　この料理は
　　　調理用トマトで無く
　　　甘くてジューシーなトマトが合います。
■カラートマトのオムレツ

　　調理に向いたトマト
　　ズッキーニ
　　ソーセージのオムレツ
　　味付けは少しの塩コショウと
　　　クリームチーズ
　　　ソーセージの味がアクセントとなり
　　　加熱したトマトのうまみが加わり
　　　　美味しいですよ。
　『Color Tomato Collection 2013 summer』を
　　お楽しみに！
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