夏野菜栽培に向け
冬春野菜たちを片づけました。
今年は沢山咲いた
エディブルフラワー
最後の収穫で
もいちどスィーツを作りました。
■Edible Flower Cheese Cake Ⅱ
花のトッピングで
華やかになり
ウエディングケーキのよう
海外では
エディブルフラワーの
ウエディングケーキが
あるようです。⇒ ⇒ ⇒
ブルーや白
時々ピンクのスターフラワー
オレンジや黄色のカレンデュラ
ワトムの
エディブルフラワーは
・種がエディブル用であること
ワトムではオーガニック種子を採用してます。
・農薬は使えない
畑では病気や虫害になりやすいので
病害虫対策したハウス内で栽培しています。
・自然の肥料を使うこと
お米屋さんの米ぬかや
国産の油粕をふんだんに使い
食物残さ堆肥や動物堆肥は使いません。
エディブルフラワーは綺麗なだけでなく
絶対安全が基本です。
柔らかなチーズスポンジ生地が美味しい
春を感じるデザートでした。
今日、ワトムに来られる
ＶＩＰのお客様にお出しします。
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Edible Flower Cheese Cake ver.2
料理＆レシピ