冬のトマトは
１ヶ月以上かけてじっくりと熟します。
その為 酸味が抜け
雑味の無いスッキリとした甘さとなります。
果肉がしっかりとしているので
ポタージュを作りました。
たっぷり、まほうトマト
ジューシーなフィノッキオ
真っ赤なビーツを
ゆっくりと煮込みます。
■幸せのトマトのポタージュ
水も調味料も使わない
野菜の美味しさ。
一口食べれば
笑顔になり
幸せな気持ちになります。
レシピは『ワトム1号のキッチン』からどうぞ。
付け合わせは
作り置きの
■紫ニンジンのオリーブオイル漬け
そして、
塩麹に漬け込み
カリッと焼いた
■チキンソテー マンゴーソース焼き
美味しい
ヤサイノチカラで
幸せな気分になれました。
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幸せのトマトポタージュ
料理＆レシピ