イタリア野菜2012秋冬Ⅳ

イタリア野菜の栽培状況です。
・紫カリフラワー

生育がマチマチで、収穫予定は12月末～2月です。
・ロマネスコ

花蕾が出来始めました。
後、3週間～1ヶ月位で収穫開始です。
・カリボス

今年初お目見えの紫キャベツ。
「カリボス」はジンバブエの地名
先の尖った形が特徴です。
柔らかく、生食がお勧めです。
収穫は12月末～1月になりそうです。
数量が少ないので、早めにお問い合わせください。
・カーボロネロ

今年はニーズが多く
丸坊主（葉が少ない状態）が続いています。
日照時間が多くなれば、成長も早くなるんですが
福井は連日の雪天気で、ゆっくりとなっています。
・チコリ：トレビス

ようやく結球し始めました。
収穫は12月末～3月頃まで安定して収穫出来る予定です。
・イタパセ

イタリアンには欠かせない野菜。
収穫中です。