冷製出汁巻きたまご

Caldo estivo Lingering
残暑．．．
暑い
　↓
食欲がどんどん落ちる
　↓
夏痩せ
　↓
猛暑ダイエット
と思ったら、そんなことも無く
「美味しい物が食べたい」と言う欲望は
年中無休。
そこで、冷たい和食の前菜。
■冷製　出汁巻きたまご

少し甘めのしっとり出汁巻き（買って来たものです）に
白胡瓜のスライスを塩麹で味付けしサンド。
カラートマトのトッピングで出来上がり。
超簡単ですが、冷たくて「んまい」。
作り方は、クックパッド「ワトム1号のキッチン」からどうぞ。

まだ、しばらく暑い日が続くそうです。

畑で空を見上げると
どこまでも青い空と大きな入道雲
この頃挨拶は「あっついですネ」ばかり。
人も野菜も、体調管理が大事な日々。
秋冬野菜の栽培も着々と進行しています。