野の花工房の『石窯焙煎胡椒』

野の花工房さんから
焙煎胡椒を頂きました。

石窯でじっくり焙煎して
石臼で手引きしたとの事です。
香りがブラボー！
アールグレイの様な香りがします。
粗引きなので、辛さも優しい感じ。
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■まほうのトマトのフリッター


焙煎胡椒+バリ島の塩の『塩胡椒』でいただきました。
爽やかな香りで優しい塩味。
フリッターのトマトの甘さにベストマッチです。
料理がグンとランクアップしました！
まさに「まほうの粉」です。

オススメの一品です。
レア物なので、
手にされた方はLucky Person。