19日、福岡から博多豪商の社長様が再度ご来場されました。
今回の目的は、『福井の伝統野菜の視察と調査』
まず、ワトムの農場見学です。
トマト、イタリア野菜などの栽培状況を視察。
まほうのトマトは、あと１ケ月位収穫が続きます。
イタリア野菜は、既に収穫している物から来年収穫予定の物まで
生育状況をご覧になりました。
近くの三国港で
『越前かに祭り』が開催されていて、
地元の組合の組合長様・担当課長様と、
ラッキョやタクアン漬物の打ち合わせをしました。
せっかくのかに祭りなので散策。
お客様は、新鮮で美味しい「越前かに」をいっぱい買っていました。
場所を変え、田谷農園さんに移動。
「黒大根」を視察。
色々な野菜を栽培されている農園様で
変わり大根、イタリア野菜、加賀野菜などを見学させて頂きました。
栽培方や生育状況を教えて頂き、
とっても勉強になりました。
ありがとうございました。
またまた、場所を変え
『ふくいの食まるごとフェスタ2011』へ行き
福井の伝統野菜の視察。
「河内赤かぶ」など、伝統野菜が展示されていて
多くの生産者が、オリジナル野菜や加工品を紹介していて
ここでも、沢山勉強させていただきました。
今回、お客様の御案内が主目的だったのに
オイラの勉強になることが多く、
皆様の頑張りに刺激を受け
「もっと頑張らなくては！」
と、痛感しました。
お客様のお土産で
『博多豪商 あまおう』の酢を頂きました。
とっても珍しい、いちごの酢。
三倍に薄めてドリンク。
お客様・お世話になった皆様、
今日はありがとうございました。
お客様と見学Ⅱ
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