春の香り、グリーンフォンテ。
沢山できたので、いろいろアレンジしてみました。
(グリーンフォンテレシピは
クックパッドのバナーから。)
若草の香りで爽やかな味は、
色々な料理に合います。
皿にフォンテを流して、
肉や魚料理でいただいたり
根菜でも美味しいです。
昨日は、セセリ肉のパン粉焼きでいただきました。
セセリ肉は鳥1羽から2枚しか取れない希少肉。
油が少なくて、ヘルシーで
独特の食感でとっても美味しいです。
今日は、グリーンフォンテ・パスタにしました。
バジリコと違い、爽やかで
薄塩でヘルシーパスタです。
お試しください。