バレンタイン「やわらか干し芋」のチョコフォンデュー

前回の「やわらか干し芋」のビターチョコを
バージョンアップしました。
といっても、抹茶味を増やしただけですが。
Ｍ先生にお届けして、
「美味しかった。」と言ってくださいました。
（Ver.2レシピはクックパッドのバナーをクリックしてください。）
Ｖｅｒ．２では「ホワイトチョコ」バージョンを
作る予定でした。
が、適当な温度でホワイトチョコを湯煎したら
溶けたバターと「おから」の塊のようになり
失敗。
再々チャレンジしようかな？と思っていますが、
お菓子作りって難しいですね。

いつも思うことですが、
「さすがプロは違うな。」と思います。
・パティシエ
・シェフ
・ウエイターなどなど
たぶん、お客様に出す迄に
いっぱい考え
沢山失敗して
試行錯誤しながら作り上げるのだと思います。
オイラもプロの農家として
いっぱい考えて
沢山失敗しながら
お客様に納得して頂ける野菜を育てようと思いました。
そうそう、
「やわらか干し芋」はもうお求めくださいましたか？
バレンタインはもうすぐです。
えっ？
「干し芋チョコは作らない？」
「・・・」