大阪の知り合いから、
大阪の北浜にある老舗の八百屋さん「YAMATSUJI」さんで販売している
ディップ味噌『美噌元』を
いただきました。
いっぱい種類があります!
・青唐味噌
・ふき味噌
・ねぎ味噌
・生姜味噌
・柚子とっ辛味噌
・にんにく焼味噌
ディップ味噌なので
「ワトム野菜のサラダ」で頂くことにしました。
ブロッコリーの温野菜
ズッキーニの温野菜
わさび菜
ケール
越前るびぃ(トマト)
今回は
「生姜味噌」と
「にんにく焼味噌」と
「柚子とっ辛味噌」で
いただきました。
関西味噌なので、味噌は塩っぱくなく
とっても美味しい!
野菜の味もしっかり解り
いっぱい食べれます。
ありがとうございました!
(【イタリア野菜栽培状況2010秋冬 VOL.8】を見る)