昨日はクリスマスでした。
先日降った雪もだいぶ融けて
ホワイトクリスマスでは
なかったですが、
クリスマスと言えば、
やっぱり!
「干し芋」です!
じっくりと蒸して
皮を剥いて、
ゆっくり乾燥して
セミドライぐらいがちょうど良い。
冗談です。
クリスマスと言えば
「クリスマスケーキ」です!
今年も、サツマイモの
「熟成金時」で
作りました。(by ワトム2号)
小麦粉未使用です。
バニラとココアの2段クリーム。
いちごがいっぱい乗ってます。
スポンジのあいだにも、
いちごが挟んであり、
とっても美味しかった!
ゴチソウサマでした。
コメント
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金時芋でスポンジ!?
・・・と思ったら2007年の12月のブログにレシピが載ってましたね。
ふーむ、オイシそう。
来年のクリスマスに挑戦してみます!
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うみさん。お久ぶりです。
お元気ですか?
お会いする日が楽しみです。
来年も宜しくお願いします。
さつまいものケーキのレシピは、
下のURLからジャンプして下さい。