静岡県三島市の長谷川園さんの白あわび茸とヒラ茸

三島市の長谷川園さんから
「高級白あわび茸」と「ヒラ茸」を
いただきました！

先日お電話を頂き、お付き合いさせて
頂いている、キノコ栽培の方です。
お話しの中で、
「キノコは、特徴を出すことが難しく
　自然の中で生えているキノコの美味しい
　風味を出す栽培試験を行う。」
と、お聞きしました。
オイラはキノコ栽培は全く無知で、
もっぱら、スーパーで買っています。
以前、シイタケの原木に菌を埋めた物を
購入し、栽培したことがありますが、
全く違ったキノコが生えたことがあるくらいです。
長谷川園さんの「白あわび茸」は、
ズッシリと重く、肉厚で、

良い香りがします。
ソテーにしてみようかな？
焼いてみようかな？
料理するのが楽しみです！
ありがとうございました！
長谷川園さんの情報は、
http://local.yahoo.co.jp/detail/spot/58b0910981379e6b60647e065f19ac91/