まほうのトマト＆恐竜のたまご【恐竜の卵】

久しぶりのアップになってしまいました。
収穫作業に追われていました。スイマセン．．．

まほうのトマトがやっと
収穫となりました。
これだけ実っているトマトの
中で、まほうのトマトになるのは
ほんの1割～2割です。
だから美味しいんですけどね。
ご予約頂いたお客様に
やっとお届け開始できます。
恐竜のたまごも収穫真っ最中！
これは、『トリケラトプスのたまご』

約4.5ｋｇもあります。
トリケラトプスのたまごは
このあと追熟が必要です。
追熟期間は1～2週間以上。
表面が黄色く変わったら
食べ頃です。
これは、『フクイラプトルのたまご』

約3.5ｋｇあります。
収穫直前が緑色で
黄色い方が、追熟したものです。
これも追熟が必要で
2週間以上、追熟して
表面が黄色になったら食べ頃。
写真の黄色は追熟しすぎてます。
追熟しすぎると、甘みは増しますが、
食感が失われます。
やっぱり、一番美味しいのは
『ティラノサウルスのたまご』

大きさは、1.5ｋｇ～2.0ｋｇと
小ぶりですが、糖度は最高！
甘～いけど、後味がさわやか！
しかもスイカのような食感！
これは、完熟収穫なので
追熟は必要ありません。
あなたは、どの恐竜のたまごを
選びますか？