bietola

bietola:伊
swiss chard:英
 ビエトラ、フダン草:和
 収穫が始まりました。

 色々な呼び名がある野菜のチャンピオン?
  一般・・・不断草
  沖縄・・・ンスナバー
  長野・・・トキシラズ
  兵庫・・・シロナ
  京都・・・タウヂサ
  大阪・・・ウマイナ
  島根・・・オホバコヂサ
  岡山・・・アマナ
 アマナ?
  アマと言えば『あまちゃん』!
  泣いても笑っても、
   いよいよ今日が最終回

  半年間、毎朝楽しませてくれました。
  おかげで朝、畑に行くのが遅れたりして...
  明日から「あまロス症候群」になりそうです。
 あっ!今回はビエトラの紹介でした。
 え~っと、 
  ビエトラは軽く火を通す料理に向きます。
 
  炒め物、スープなど
  おすすめは先日も紹介した
■Tortilla de patatas
 トルティージャ デ パタタス


  (レシピはこちらから→※)
  暖かい朝食や夕食にピッタリ。
  ジャガイモがホクホクと美味しいですよ。
  お試し下さい。
   あまちゃん最終回もお楽しみ。
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「まほうのトマト」の状況はこちらから→※


 

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