黄金の梅のスイーツ誕生!

今年2月に紹介した
南越前町の「黄金の梅」を使った本格スイーツが
ガトー・ケイイチさんで
初めて作られました!
パチ パチ パチ
 《⇒ガトー・ケイイチさんのブログを見る》
黄金の梅 リュミエール

「黄金の梅」は、
福井の南越前町だけで栽培されている
一年の内で約2週間ほどの間しか収穫できない
まぼろしの梅
大粒で芳香な香りと柔らかな酸味が特徴です
 《⇒黄金の梅のブログを見る》

この梅を使った、フランス風洋菓子が
ガトー・ケイイチさんの「リュミエール」です。
黄金の梅の芳香な香りと爽やかな酸味を生かし
美味しくてオシャレなスイーツだそうです。
~西武福井店×URALA~ 
第1回 福井のスイーツ大博覧会
『福井のスィーツ特集』

9月4日から開催され
このイベントで発表・販売されます。


皆さん、食べに行きましょう!
限定品の為、早めに行った方が良さそうですヨ

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