ＷａＴｏｍの
カラフル･イタリア野菜の収穫が
続いています。
品種が多く
次々に収穫期を迎えた野菜が登場します。
この日は
フィノッキオと
白ニンジンが初お目見え
フィノッキオは
芳香な香りが食欲を増してくれるので
サラダはもちろん
スープなど煮込み料理に使われます。
シンプルに
グラタンもおすすめ。
（グラタンレシピはこちらから→※）
白ニンジンは
ニンジンの香り（カロテン臭）が無く
甘くてジューシーなので
苦手な方やお子様にもＯＫ
生食はもちろん
スープやグラッセも美味しいです。
（グラッセレシピは
[紫ニンジンですが]こちら→※）
色々なレシピに
チャレンジするのも楽しいです。
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カラフル野菜のレシピ
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