寒くなってくると
動きが鈍くなり
もそもそと行う作業は
マイペース
当然、エネルギー消費は少なく
weightはupぎみ
そこで
この日の夕食は和食にしました。
■海鮮とろろ丼
山芋トロロをたっぷり乗せ
鰤トロと鮪の中落ち丼
この時期の鰤トロは
油が乗り
新鮮な鰤身は
さくっとした食感
天然ワサビが利いて
んまいです！
■ω-３卯の花
たっぷりの具を
ごま油で炒め
おから、日本酒、
カツオ粉、昆布出汁、醤油を入れ
熱が通ったら火を止め
たっぷりのオメガ３油で絡めます。
ウチの卯の花は美味しいです。
たっぷりの具の中には
カシューナッツも入ってるんですヨ
■鱈の白子のお吸い物
カツオ出汁に
濃厚な白子
ぽてっとした食感が美味しい。
毎年この時期から体重が増え
初夏から減量するパターンなんですが
今年の冬は
ダイエットを意識したレシピを
考えてみよう！
．．．と、志しは高く
でも日常の誘惑にあまい
オイラです。
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Japanese cuisine healthy
ダイエット